La cucina
Il menu
La nostra cena
Antipasti
Crostini toscani
9 €
pane casereccio, paté di fegatini, olio del Poggio
Contiene: glutine
Tagliere di salumi e pecorino
14 €
salumi di cinta senese, pecorino stagionato, miele dell'azienda
Contiene: latte
Panzanella dell'orto
8 €
pane raffermo, pomodori, cetrioli e basilico dell'orto
VegetarianoContiene: glutine
Primi
Pici all'aglione
13 €
pasta fatta a mano, pomodoro e aglione della Valdichiana
VegetarianoContiene: glutine
Ribollita
11 €
zuppa di pane, cavolo nero e fagioli dell'orto
VegetarianoContiene: glutine, sedano
Tagliatelle al ragù di cinghiale
15 €
pasta fresca all'uovo, ragù di cinghiale del Chianti
Contiene: glutine, uova
Secondi
Peposo alla fornacina
19 €
guancia di manzo brasata al Chianti Classico e pepe nero
Contiene: solfiti
Tagliata di cinta senese
22 €
cinta senese ai ferri, rucola e scaglie di pecorino
Contiene: latte
Sformato di verdure dell'orto
14 €
verdure di stagione, uova e pecorino
VegetarianoSenza glutineContiene: uova, latte
Dolci
Cantucci e vin santo
8 €
biscotti alle mandorle fatti in casa, vin santo dell'azienda
Contiene: glutine, uova, frutta a guscio
Torta della nonna
7 €
crema pasticcera e pinoli, ricetta di famiglia
VegetarianoContiene: glutine, uova, latte, frutta a guscio
Panna cotta al miele del Poggio
7 €
panna cotta, miele e nocciole tostate
VegetarianoSenza glutineContiene: latte, frutta a guscio
su prenotazione, venerdì e sabato sera
Menu degustazione
55 € a persona
abbinamento vini dell'azienda incluso
Benvenuto in crostino
crostini toscani e assaggio d'olio nuovo
Contiene: glutine
Panzanella dell'orto
pane raffermo, pomodori e basilico dell'orto
VegetarianoContiene: glutine
Pici all'aglione
pasta fatta a mano, pomodoro e aglione
VegetarianoContiene: glutine
Peposo alla fornacina
guancia di manzo brasata al Chianti Classico
Contiene: solfiti
Cantucci e vin santo
biscotti alle mandorle e vin santo dell'azienda
Contiene: glutine, uova, frutta a guscio
su prenotazione, venerdì e sabato sera, menu fisso a sorpresa con i piatti della stagione
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Scriveteci le date: vi rispondiamo in giornata con disponibilità e prezzo.
- Miglior tariffa garantita
- Una bottiglia della casa all'arrivo
- Check-out con calma, fino alle 12