Castellina in Chianti, seit 1968
Ein Landgut zwischen den Weinreben, drei Generationen Arbeit
Zimmer, Hausmannskost und die Weine aus unserem Keller, zwischen den Hügeln, die Siena von Florenz trennen.
Unsere Geschichte
Seit 1968 bewirtschaften wir diesen Hügel. Von unseren Gästen wünschen wir uns nur, langsamer zu werden – und sich mit uns an den Tisch zu setzen.
Il Poggio ist vor allem ein landwirtschaftlicher Betrieb: zwölf Hektar Reben und Olivenbäume, die die Familie Bianchi seit 1968 bewirtschaftet.
Die Zimmer kamen später hinzu – für alle, die ein paar Tage bleiben und aus der Nähe sehen möchten, wie Chianti Classico entsteht. Freitags und samstags ist unser Speisesaal auch für Gäste geöffnet, die nicht bei uns übernachten.
Zimmer
Wo Sie übernachten
01 / 05
Unsere Küche
Aus unserer Küche
Crostini toscani (Toskanische Crostini)
hausgebackenes Brot mit Hühnerleberpastete und Olivenöl vom Poggio
9 €
Pici all'aglione
handgemachte Pici-Pasta mit Tomaten und der Knoblauchsauce "Aglione" aus der Valdichiana
13 €
Peposo alla fornacina
in Chianti Classico und schwarzem Pfeffer geschmorte Rinderbacke
19 €
Cantucci und Vin Santo
hausgemachte Mandelkekse mit unserem eigenen Vin Santo
8 €
Blog
Tipps und Neuigkeiten
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